5 recetas fáciles por menos de 70 pesos

Sabemos que siempre llegará ese día en el que ya no sabes qué comer y se complica aún más si cuentas con poco presupuesto o la quincena se te ha terminado. Por eso nos dimos a la tarea de buscar un menú sencillo para comas rico y barato todos los días.

Pizadilla.

Las quesadillas siempre serán una opción rápida y sencilla para comer, pero si ya te hartaste de prepararlas siempre con lo mismo, te dejamos esta receta tan deliciosa como una pizza.

Ingredientes:

  • Tortillas de harina.
  • Rebanadas de peperoni.
  • Queso manchego o mozzarella.
  • Frasco de salsa de tomate.

Preparación:

  • Comienza calentado la tortilla en un sartén a fuego medio.
  • Agrega la salsa de tomate, queso y peperoni al gusto.
  • Sirve y parte en cuatro.

 

Chilaquiles

Ingredientes:

  • Una bolsa de totopos.
  • 1/2 litro de agua.
  • 3 jitomates.
  • 7 chiles serranos.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1/4 cebolla.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Crema, cebolla, queso manchego para acompañar.

Preparación:

  • Para la salsa, lo primero que debes hacer es poner el agua a hervir, agrega los jitomates y los chiles, déjalos hasta que estén blandos. Coloca en la licuadora los jitomates PELADOS, los chiles, la cebolla y los dientes de ajo y licúa bien.
  • En un sartén sofríe la salsa con un poco de aceite, agrega sal y pimienta al gusto. Cuando la salsa este hirviendo agrega los totopos, déjalos reposar hasta que se encuentren en el punto perfecto para ti.
  • Por último agrega crema, queso y cebolla a tu gusto.

 

Pasta

Barata y fácil de hacer, y se lleva con todos los ingredientes. Sólo necesitas creatividad.

Ingredientes:

  • Paquete de spaghetti (200g).
  • 1 frasco de salsa para pasta.
  • Salchichas, pollo, champiñones si deseas agregar.
  • Queso parmesano.
  • Mantequilla o aceite.

Preparación:

  • Pon un litro de agua al fuego, una vez que se encuentre hirviendo agrega la pasta y déjala hasta que se encuentre bien cocida.
  • Una vez cocida, escurre el agua y en un sartén caliente agrega mantequilla o aceite y sofríe las salchichas, pollo o champiñones.
  • Agrega la pasta al sartén y revuelve junto con la salsa.
  • Sirve y agrega un poco de queso parmesano a la pasta.

 

Tacos dorados

Ingredientes:

  • Tortillas.
  • Atún, carne, pollo, papas o algún guiso que te haya sobrado el día anterior.
  • Queso fresco, lechuga y crema al gusto.

Preparación:

  • Pon un par de papas a hervir con un poco de sal, hasta que se ablanden. Retira la cáscara y en un sartén a fuego lento agrega mantequilla y las papás, machaca hasta hacerlas puré, agrega sal y pimienta al gusto. Si tienes atún, carne, pollo o algún guiso agrégalo a la mezcla.
  • Empieza a hacer tacos con el relleno que prefieras, para que no se abran al momento de freírlos, cierra los tacos con palillos.
  • En un sartén agrega aceite y comienza a freír los tacos. Una vez que se encuentren en el punto perfecto para ti, retíralos.
  • Sirve y agrega crema, lechuga y queso al gusto.

 

Molletes

Ingredientes:

  • Bolillos.
  • 1 lata de frijoles refritos.
  • Queso manchego.
  • Chorizo, jamón, peperoni.

Preparación:

  • Parte los bolillos por la mitad y retira un poco de migajón.
  • En un sartén agrega los frijoles con un poco de aceite y mezcla hasta que estén bien cocidos.
  • Untar los frijoles en todas las mitades de bolillo, agrega chorizo o jamón si tienes en casa y por último el queso.
  • Mete el horno de microondas hasta gratinar perfectamente.

 

Ahora no tendrás pretexto para variarle a tus comidas con estas deliciosas recetas. Sabemos que vivir solo puede ser complicado si no sabes cocinar, pero estas recetas son tan sencillas que no tendrás problema con ello.

 

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