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Recetas para curar la cruda por menos de 100 pesos

Publicado el: 03/05/2018

Despertar con cruda es sin duda el peor efecto del alcohol, si eres de los que sufre con la resaca cada vez que sale de fiesta, esta vez te traemos unas recetas baratas y fáciles para curar la cruda al día siguiente.

Sándwich de plátano

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de  pan Integral
  • 1 o 2 plátanos
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de mantequilla de maní

Preparación:

  1. Corta los plátanos en rodajas
  2. Unta la miel en una rebanada de pan integral y la mantequilla de maní en la otra rebanada.
  3. Acomoda las rodajas en una de las rebanadas de pan y cubre con la otra.

Sopa de pollo con fideos

Ingredientes:

  • 1 taza de fideos
  • 1 litro de agua
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de zanahoria en cubos
  • 2 cubos de caldo de pollo
  • Sal, aceite y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una cacerola sudar el apio y la zanahoria con aceite y sal. Cocinar por 2 minutos.
  2. Agregar el agua, fideos y los cubos de caldo de pollo.
  3. Cocinar hasta que los fideos se encuentre cocidos y blandos.
  4. Condimenta y sirve.

Chilaquiles rojos

Ingredientes:

  • 4 tazas de totopos de tortilla fritos
  • ½ litro de agua
  • 3 jitomates
  • 7 chiles serranos
  • ¼ de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Caldo de pollo ó 1 cubo de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso, crema y cebolla picada para acompañar

Preparación:

  1. Pon el agua a hervir y coloca los jitomates unos 30 segundos para que afloje la piel. Pélalos y regrésalos al agua junto con los chiles.
  2. Una vez blandos coloca todo en la licuadora, agrega la cebolla y los dientes de ajo. Licúa bien.
  3. En un sartén caliente, sofríe la salsa en un poco de aceite y sazona con sal, pimienta y un poco de caldo de pollo.
  4. Una vez hirviendo agrega los totopos y déjalos remojar hasta que se encuentren en el punto que te gusta, ya sea muy blandos o muy crujientes.
  5. Para servir coloca los chilaquiles en un plato, agrega crema, cebolla y queso.

Tamal frito con huevo

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 tamal
  • 1 huevo

Preparación:

  1. En un sartén agrega el aceite y déjalo calentar.
  2. Retira la hoja de maíz del tamal y colócalo en el sartén.
  3. Cocínalo por ambos lados alrededor de 7 minutos.
  4. Fríe un huevo y colócalo encima del tamal.

Elixir de coco, piña y jengibre

Ingredientes:

  • 1 taza de piña picada
  • 2 tazas de agua de coco
  • 1 pedazo de raíz de jengibre, pelada y picada
  • ½ taza de pulpa de coco, picada

Preparación:

  1. Licúa todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una textura suave.
  2. Cuela y sirve en dos vasos.

Limonada con miel

Ingredientes:

  • 250 ml de agua (1 vaso)
  • 4 cucharadas de limón
  • 1 cucharadita de miel

Preparación:

  1. Licúa todos los ingredientes.
  2. Sirve.

Si ya te acabaste la quincena y cuentas con poco presupuesto, conoce algunas recetas con maruchan que te sacarán de cualquier apuro.